وافل یک نوع شیرینی است که از ترکیب تخم مرغ، آرد، شیر، ماست، وانیل و پودر قند تهیه می‌شود. این شیرینی در فرم‌های مختلفی و با مزه‌های مختلف در دسترس است، برخی از آن‌ها شامل وافل بلژیکی، آمریکایی، فرانسوی و آسیایی هستند. وافل در بسیاری از قاره‌ها محبوب است و به عنوان یک استایل صبحانه، دسر یا کیک، هم‌چنین به صورت خوراکی سریع مصرف می‌شود.

طرز تهیه وافل به چه صورت است ؟؟

برای تهیه وافل به مراحل زیر عمل کنید:

مواد لازم:

1 و نیم پیمانه آرد سفید
2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری قند
یک سوم پیمانه روغن خامه ای
2 تخم مرغ
سه چهارم پیمانه شیر
یک قاشق چایخوری وانیل
نمک به میزانی که برای خوشمزه بودن لازم است
روغن برای پخت وافل

روش پخت وافل:

ابتدا آرد، بیکینگ پودر، قند و نمک را در یک میکسر یا ظرف مخلوط کنید.
سپس روغن، تخم مرغ، شیر و وانیل را به مواد خشک اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.
مخلوط را با یک قاشق یکسان کنید تا خمیر آرم بگیرد.
دستگاه وافل را روشن کنید و منتظر شوید تا آماده شود.
سپس خمیر را در قسمت های وافل صفحه بریزید، در برخورد با حرارت دستگاه مقداری از خمیر از بین خواهد رفت.
در صورت داشتن نیمکت، پس از خمیر ریختن در دستگاه وقتی که اولین نشانه پخت وافل روی خمیر ظاهر شد، نیمکت را بر روی خمیر قرار دهید، تا وافل همگی طرف ها پخت شود.
وقتی که وافل طلایی شد و ظرفیت دستگاه تمام شد زمان خارج شدن وافل رسیده است. 
وافل های تازه پخته‌شده را با توت فرنگی، قهوه، جلی سیب یا قابلیتی که مد نظرتان است سرو کنید و لذت ببرید.



وافل با مواد مختلفی سرو می شود ، از جمله:


عسل

کره

مارمالاد

ژامبون، قارچ، پنیر و پنیر چدار

دانه ها و میوه های خشک

کره زعفرانی یا شکلات

آب نبات، کره ترش، پودر قند و توت فرنگی

مربا، پودر شکر و کره ترش

آجیل‌ها

میوه‌های تازه مثل توت، موز و آناناس.


وافل همچنین معمولاً با بستنی و عسل، میوه های تازه از جمله توت فرنگی و موز تزیین می شود.