سس پن یا شیر جوش از ساده‌ترین ظروف آشپزی هستند که برای پخت‌وپز و گرم کردن مایعات و غذاهای مختلف کاربرد دارند. طراحی آن‌ها به شکلی است که حرارت را به‌طور یکنواخت در سطح پایینی منتقل کرده، و به همین دلیل برای پخت سوپ‌ها، سس‌ها و سایر مواد بسیار مناسب‌اند. سس پن پرو کوک از مجموعه محصولات زرساب، برای آشپزی حرفه‌ای طراحی شده و دارای پوشش نچسب مقاومی است. پوشش نقره‌ای رنگ بیرونی این ظروف، شستشوی آن‌ها را آسان‌تر کرده و دستگیره‌های استیل متفاوت، تجربه‌ای راحت‌تر را برای سرآشپزها فراهم می‌کند. گروه محصولات پرو کوک برای استفاده در رستوران‌ها، هتل‌ها،کافه‌ها و توسط سرآشپزهای حرفه‌ای توصیه می‌شود.
محصولات مرتبط
1.شستشوی صحیح: برای تمیز کردن سس پن زرساب، از سیم ظرف‌شویی یا ابزارهای ساینده استفاده نکنید. این کار می‌تواند به پوشش نچسب داخلی و خارجی سس پن آسیب برساند. به جای آن، از ابر نرم و مایع ظرف‌شویی ملایم استفاده کنید تا سطح سس پن بدون ایجاد خراش تمیز شود.
2.تغییر ناگهانی دما: پس از اتمام پخت و پز، هنگامی که سس پن هنوز داغ است، آن را بلافاصله زیر آب سرد قرار ندهید. تغییر ناگهانی دما می‌تواند باعث تغییر شکل بدنه سس پن یا آسیب به پوشش نچسب آن شود. بهتر است اجازه دهید سس پن به‌تدریج خنک شود و سپس آن را بشویید.
3.پرهیز از ابزارهای تیز: از استفاده از هرگونه ابزار تیز یا برنده مانند چاقو، قاشق فلزی یا کاردک‌های فلزی در سس پن خودداری کنید. این ابزارها می‌توانند باعث ایجاد خراش در پوشش نچسب سس پن شوند و عملکرد آن را کاهش دهند. به جای آن، از قاشق‌های چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید تا سطح سس پن سالم بماند.
4.نگهداری مناسب: پس از شستشو، سس پن را کاملاً خشک کنید و از قرار دادن سس پن‌ها داخل یکدیگر خودداری نمایید.
5.استفاده از حرارت مناسب: هنگام پخت و پز، از حرارت متوسط تا زیاد استفاده کنید و سس پن خالی را روی حرارت بالا قرار ندهید. این کار به حفظ پوشش نچسب و جلوگیری از آسیب‌های ناشی از حرارت زیاد کمک می‌کند.
دیدگاه خود را بنویسید