محصولات مرتبط
دستگاه سرخ کن از اصلی ترین تجهیزات یک آشپزخانه‌ی صنعتی محسوب می‌شود که برای سرخ کردن مرغ، قارچ، سیب زمینی و … به کار می‌رود. از این تجهیزات در آشپزخانه‌های صنعتی به دلیل حجم بالای کار استفاده می‌شود. لازم است این نکته را بدانید که به کارگیری سرخ کن‌های کوچک و خانگی به دلیل عدم پوشش حجم بالای سفارشات انتخاب مناسبی برای استفاده در رستوران‌ها نیستند. به همین علت خرید سرخ کن صنعتی برقی جهت تکمیل تجهیزات یک آشپزخانه‌ی صنعتی توصیه می‌شود.
یکی از محصولات موجود در این دسته، سرخ کن تک لگن بست 6 لیتری مدل FB-1 میباشد. ابعاد این سرخ کن برقی 30* 40 *25 سانتیمتر بوده و وزنی معادل 5.7 کیلوگرم دارد. بدنه‌ی محصول تماما از جنس استیل 304 ساخته شده که موجب مقاومت محصول در برابر آسیب‌هایی نظیر ضربه و زنگ زدگی شده است. همچنین، به سبب استفاده از استیل در ساخت بدنه، نظافت آن آسان بوده و در دمای بالا هیچ گونه واکنشی با روغن ایجاد نمی‌شود.
منبع تغذیه‌ی دستگاه سرخ کن بست برق شهری تکفاز میباشد. قدرت گرمایش این محصول برابر با ۳۰۰ درجه‌ی سانتیگراد است و به همین علت می‌توان از این دستگاه برای سرخ کردن انواع سوخاری‌ها، سبزیجات، ماهی و میگو هم استفاده کرد. این سرخ دارای یک لگن به ظرفیت ۶ لیتر است. در ساخت این محصول اهمیت زیادی به امنیت کار با دستگاه و نظافت آن داده شده است. سرخ کن تک لگن بست دارای ترموستات قابل تنطیم با دقت بالا میباشد. همچنین برای ایمنی بیشتر دستگاه ترموستات دومی در نظر گرفته شده است.
دیدگاه خود را بنویسید