فر جوجه چوبی یکی از ابداعات جدید شرکت خلاق دما گستر اراک شیدپخت می باشد که به تازگی به بازار معرفی و عرضه شده است. این دستگاه برای پخت تعداد انبوه جوجه کباب بر روی سیخ های چوبی طراحی و ساخته شده است. فر جوجه چوبی شیدپخت به آسانی و بدون نیاز به اپراتور متخصص قادر است 800 سیخ جوجه چوبی در یک ساعت را آماده و طبخ نماید. به دلیل استفاده از تکنولوژی تابشی در این دستگاه، مصرف گاز بسیار کم بوده و جوجه ها بسیار آبدار و مغز پخت می گردند. نیاز به اپراتور در این دستگاه بسیار کم بوده و یک کارگر ساده فقط نیاز است تا سیخ های جوجه چوبی را بر روی کانوایر دستگاه قرار دهد. جوجه ها پس از قرار گرفتن بر روی کانوایر فر بصورت اتوماتیک به داخل دستگاه منتقل شده و در دو مرحله پخته و بصورت خود کار بر روی سینی خروجی تخلیه می نماید. استفاده از این فر جدید به رستوران ها کمک می کند تا غذای خود را شکیل تر و خوشمزه تر عرضه نمایند. کنترل درجه حرارت دستگاه و سرعت پخت به آسانی توسط سیستم هوشمند دستگاه انجام شده و نیاز به تخصص ویژه ای ندارد.
دیدگاه خود را بنویسید